Longaniza de Aragón Duroc Extra 250 gr Virgen de la fuente 
Paleta Reserva fileteada 10 unid 1kg – 3 Reyes
28,50€ (IVA incluido)
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Extremidad anterior del cerdo. Paleta de cerdo salada con mezcla de sales de curado. Pos-salado en cámara. Secado natural en bodega. Mantecado con manteca de cerdo. Periodo mínimo de curación 9 meses.
- Color: rojo y aspecto brillante al corte, con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular.
- Olor: buqué suave pero intenso.
- Sabor: delicado, muy agradable y poco salado.
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Presentación | Fileteado pack 5 uds, Fileteado pack 10 uds |
Ingredientes
- Pata de cerdo delantera, aprobado según los criterios del Centro Regulador de la Denominación de Origen Protegida (C.R.D.O.P.).
- Sal
- Azúcar, corrector de acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250) y antioxidantes (E-300 y E-301).
Información nutricional
| Información nutricional (100 gr.) | |
|---|---|
| Valor energético | 915/219 KJ/Kcal. |
| Grasas | 11,5 gr. |
| de las cuales ácidos grasos saturadas | 4,2 gr. |
| Hidratos de carbono | <0,5 gr. |
| de los cuales azúcares | 0 gr. |
| Proteínas | 29 gr. |
| Sal | 6,1 gr. |
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