Compra online Jamón de Teruel D.O.P. Arcoiris premio a la calidad 2025
El Jamón de Teruel DOP de Grupo Arcoiris, galardonado con la Medalla de Oro a la Calidad en 2024 y 2025, es una joya de la gastronomía que sigue una tradición centenaria. Elaborado con cerdos de nuestros socios a partir de razas selectas como Landrace, Large White y Duroc, criados bajo estrictos controles de calidad, su curación se realiza en nuestro secadero natural de Monroyo, en la comarca del Matarraña , a más de 1000 metros de altitud.
El proceso de curación dura entre 14 y 20 meses, permitiendo que el jamón adquiera el punto óptimo de maduración. Estas condiciones, con clima frío y seco, favorecen una textura jugosa, un color rosado brillante y un sabor suave. Con el sello de Denominación de Origen Protegida, garantiza autenticidad y una calidad excepcional, ofreciendo una experiencia gastronómica incomparable.
Jamón de Teruel
Jamón de Teruel
